Search Results for '그레나딘'
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- 2008/03/25 미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이 [Fourth of July]
- 2008/03/16 맛도 모양도 셔틀콕!!! [Shuttlecock] (1)
- 2008/03/04 스카이 썬라이즈 [Sky Sunrise]
미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이 [Fourth of July]
Posted 2008/03/25 21:20, Filed under : Live cocktail
미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이
Fourth of July
Fourth of July
뽀오오쓰~ 오브 줄라이, 7월 4일.
미국의 독립기념일이라구하죠. 맛을 즐기는 칵테일이라기보다 눈을 즐기는 칵테일인 듯 싶습니다.(물론, 맛이 없다는 소리는 아닙니다-0-;;) 비중이 높은 순서인 그레나딘, 블루, 보드카를 정량만큼 차례로 플로팅 해주시면 되는 아주 간단한(?) 칵테일이 되겠습니다. 세 술이 비중이 모두 다르기 때문에 플로팅이 그렇게 어렵지 않습니다 :) 단, 그래도 보드카를 얼마나 정성스럽게 따르냐에 따라 칵테일의 층이 더욱 이쁘게 나뉘는건 당연한 소리겠죠?
플로팅 [floating] - a. 떠있는, 떠다니는
바 스푼을 이용하며 칵테일 글라스 벽면을 타고 흘러내릴수 있도록 조심 스럽게 따라 층을 나누는 조주법,
* 반대로 비중이 낮은 술을 먼저 따르고 비중이 높은 시럽등을 빌드하면 자연스레 그라데이션이 생깁니다. ex) 데낄라썬라이즈
이름이나 칵테일의 의미나 별로 맘에 안드는 술이긴 합니다-_-;;;
삼색이 미국 국기를 상징하는 듯 한데... 우리나라 태극기와도 매치되니 앞으로 요놈을 광복주라고 부르죠!! 부릅시다!!
....
ㄴ(-_-;;)ㄱ =3 =3 =3
과감히 이 칵테일을 이런 분들께 추천!!!
나는 미국이 좋다. I love america♡
나도 이 술을 광복주라고 부르겠다.
....
ㄴ(-_-;;)ㄱ =3 =3 =3
Tag : fourth of july, 그레나딘, 보드카, 블루큐라소, 칵테일
맛도 모양도 셔틀콕!!! [Shuttlecock]
Posted 2008/03/16 23:56, Filed under : Live cocktail드디어 "제 인생 최고의 칵테일"을 만나고야 말았스니다!!
물론, 제가 여태껏 만든 것 중에 말이지요.... (먼산)
오늘의 출선 선수는 파인애플 쥬스, 트리플 섹, 그레나딘. 여기까지는 평이한 라인업입니다만, 무려 스카치 위스키!!!
위스키!!!!!
그 비싸다는 위스키!!!!!!!!
네, 그렇습니다.ㅠㅠㅠㅠㅠ
이 셔틀콕이란 녀석의 정체는 위스키 베이스 칵테일이었던 것이었던 것입니다. 털썩 OTL
이름도 사진도 인상적이어서 선택했지만 위스키 앞에서 좌절할 뻔 했으나 지난 번에 먹다 남은 조니워커 블랙을 쥐어짜니 1oz가 아슬아슬 하게 나오더군요~ (쥐어 짜서 그게 나와??)
<조니!! 조니!!(?)>
아무튼 대... 대한 독리...ㅂ 마...만세!!!! ㅠ0-)//만드는 법은 데낄라 썬라이즈와 동일합니다. 그레나딘을 제외한 나머지 재료들을 잘 셰이킹~ 요~ 셰키 셰키~~ 해주시구요. 마지막에 그레나딘을 살짝 떨궈 주시면 완성입니다. 부드럽게 가라 앉은 그레나딘이 셔틀콕의 대가리(?)를 형상화 하고 있구요~ 됐습니다 :)
맛을 표현하자면...
향긋하고 상큼한 과일이 코 끝을 스치고 지나가면 위스키의 감미로운 향이 입안에 퍼지고 그 칵테일의 마지막 모금엔 긴 여운이 남는 석류의 달콤함이 혀 끝을 은은히 감싼다.
물론 제가 지껄이는 거기 때문에 헛소리라고 하셔도 좋구요.
...
네, 좋습니다.
......;;
과감히 이 칵테일을 이런 분들께 추천!!!
달콤한 칵테일이라곤 블랙 러시안밖에 모르시는 분!!
위스키 향은 좋은데 너무 독하다고 생각 하시는 분!!
배드민턴 동호회 회식 자리에서 스타가 되고 싶은 분!!
PS :: 참, 저 사진은 제가 레시피를 잘 못 확인 한터라 그레나딘이 ½oz가량.... -_-;;;
Tag : 그레나딘, 셔틀콕, 위스키, 칵테일, 트리플섹, 파인애플쥬스
스카이 썬라이즈 [Sky Sunrise]
Posted 2008/03/04 22:49, Filed under : Live cocktail데낄라 썬라이즈에 블루큐라소 믹스를 플로팅한 스카이 선라이즈 :D
물론 집에 기주로 쓸 데낄라가 없어서(춈내 비싸군효ㅠ!!);;
보드카를 기주로한 보드카 선라이즈의 스카이가 되겠긴 하겠지만서도... (먼산)
만들어놓고 아까워서 20분째 마시고 있지 못하고 있다 OTL
ps :: 아무래도 40도에 육박하는 블루 믹스가 1oz추가되어서 인지 전에 만들어마신 보드카선라이즈보다는 조금 세다. 그래서 더 좋다♡ 단, 스터해놓으니 색은 춈 그렇다-_-
Tag : 그레나딘, 보드카, 블루큐라소, 스카이썬라이즈, 칵테일
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