Search Results for '보드카'
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- 2008/03/25 미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이 [Fourth of July]
- 2008/03/10 코스모폴리탄 [Cosmopolitan]
- 2008/03/04 스카이 썬라이즈 [Sky Sunrise]
미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이 [Fourth of July]
Posted 2008/03/25 21:20, Filed under : Live cocktail
미국독립만세-_-?, 뽀쓰오브줄라이
Fourth of July
Fourth of July
뽀오오쓰~ 오브 줄라이, 7월 4일.
미국의 독립기념일이라구하죠. 맛을 즐기는 칵테일이라기보다 눈을 즐기는 칵테일인 듯 싶습니다.(물론, 맛이 없다는 소리는 아닙니다-0-;;) 비중이 높은 순서인 그레나딘, 블루, 보드카를 정량만큼 차례로 플로팅 해주시면 되는 아주 간단한(?) 칵테일이 되겠습니다. 세 술이 비중이 모두 다르기 때문에 플로팅이 그렇게 어렵지 않습니다 :) 단, 그래도 보드카를 얼마나 정성스럽게 따르냐에 따라 칵테일의 층이 더욱 이쁘게 나뉘는건 당연한 소리겠죠?
플로팅 [floating] - a. 떠있는, 떠다니는
바 스푼을 이용하며 칵테일 글라스 벽면을 타고 흘러내릴수 있도록 조심 스럽게 따라 층을 나누는 조주법,
* 반대로 비중이 낮은 술을 먼저 따르고 비중이 높은 시럽등을 빌드하면 자연스레 그라데이션이 생깁니다. ex) 데낄라썬라이즈
이름이나 칵테일의 의미나 별로 맘에 안드는 술이긴 합니다-_-;;;
삼색이 미국 국기를 상징하는 듯 한데... 우리나라 태극기와도 매치되니 앞으로 요놈을 광복주라고 부르죠!! 부릅시다!!
....
ㄴ(-_-;;)ㄱ =3 =3 =3
과감히 이 칵테일을 이런 분들께 추천!!!
나는 미국이 좋다. I love america♡
나도 이 술을 광복주라고 부르겠다.
....
ㄴ(-_-;;)ㄱ =3 =3 =3
Tag : fourth of july, 그레나딘, 보드카, 블루큐라소, 칵테일
코스모폴리탄 [Cosmopolitan]
Posted 2008/03/10 23:05, Filed under : Live cocktail
미국드라마 [Sex & the city]에서 등장해서 유명해진 코스모폴리탄입니다.
전반적으로 쥬스가 많이 들어갔기 때문에 부드러우면서 라임덕분에 상큼하고 상대적으로 보드카의 양이 많기 때문에 알코올 향이 은은하게 울려퍼지는 꽤나 괜찮은 아가씨입니다 :D (다시 읽어보니 뭔가 말이 안되는 표현이군요-_-;;) 크렌베리 쥬스 덕분에 강렬한 붉은 색이 더욱 매력적입니다. 제가 가지고 있는 크렌베리 쥬스는 조금 갈색에 가까운 턱에 붉은 색을 좀 더 살려보려고 그레나딘을 한 두 방울 추가했습니다. 덕분에 약간 달콤한 맛도 가미되어서 오히려 이쪽이 더 나은듯 하군요. 새코롬한 맛이 부담스러우신 분은 라임쥬스의 양을 좀 줄이고, 너무 독하다고 생각하시는 분은 보드카의 양을 좀 줄이시면 될듯하네요.
우아한 분위기의 파티나 혹은 연인과 로맨틱한 분위기를 연출하기에 좋아보이는군요 :D
Tag : 라임쥬스, 보드카, 코스모폴리탄, 크렌베리쥬스, 트리플섹
스카이 썬라이즈 [Sky Sunrise]
Posted 2008/03/04 22:49, Filed under : Live cocktail데낄라 썬라이즈에 블루큐라소 믹스를 플로팅한 스카이 선라이즈 :D
물론 집에 기주로 쓸 데낄라가 없어서(춈내 비싸군효ㅠ!!);;
보드카를 기주로한 보드카 선라이즈의 스카이가 되겠긴 하겠지만서도... (먼산)
만들어놓고 아까워서 20분째 마시고 있지 못하고 있다 OTL
ps :: 아무래도 40도에 육박하는 블루 믹스가 1oz추가되어서 인지 전에 만들어마신 보드카선라이즈보다는 조금 세다. 그래서 더 좋다♡ 단, 스터해놓으니 색은 춈 그렇다-_-
Tag : 그레나딘, 보드카, 블루큐라소, 스카이썬라이즈, 칵테일
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